Alfons Balbach și Daniel Boarim – Zarzavaturile în medicina naturistă
În cartea “Zarzavaturile în Medicina Naturistă”, autorii prezintă într-un mod plăcut și accesibil o serie de zarzavaturi autohtone, împreună cu proprietățile lor nutritive și curative, oferind astfel cititorilor alternative viabile de prevenire și tratament al multor boli.
Așa cum deja ne-a obișnuit fostul pastor Alfons Balbach revine cu un subiect interesant, însă de data acesta în colaborare cu profesorul universitar și lector internațional Daniel Boarim specializat în nutriție umană, publicând mai multe titluri cu privire la produsele alimentare și calitatea vieții.
Daniel Boarim a avut probleme de sănătate încă din copilărie ceea ce a făcut să meargă deseori la diferiți medici. În urma numeroaselor tratamente cu antibiotice, organismul său a devenit și mai slab din punct de vedere al imunității, astfel că o amigdalită cu complicații l-a făcut să-și dea seama că stilul de viață alimentar era haotic, nu-i plăceau legumele și fructele, cel mai mult mânca dulciuri, alimente rafinate, carne grasă.
Urmând calea bisericii și ascultând cuvântul lui Dumnezeu, Daniel Boarim și-a dat seama că zarzavaturile în medicina naturistă sunt un element cheie pentru un stil de viață sănătos, el decide să renunțe la colegiul de matematică și să urmeze o carieră în nutriție.